Couscous Dari s’offre de nouveaux débouchés à l’export
soumis par admin le 4/02/2012
Le produit fait une percée en Europe de l'Est, Amérique du Sud et Asie
Trophée de la marque qui se développe à l'international
Intissar BENCHEKROUN
L'Economiste : 03 - 02 - 2012
Promouvoir le couscous à l'international et offrir un produit innovant qui bouleverse les habitudes culinaires marocaines a été le pari de Dari Couspat.
Le fabricant de couscous et de pâtes alimentaires vient de s'adjuger le trophée de la marque marocaine qui se développe à l'international au Morocco Awards.
«La conquête de différents marchés à l'export et notre référencement dans un nombre important d'enseignes de distribution européenne et américaine réputées très difficiles d'accès, ont permis à Dari d'obtenir ce trophée», affirme Hassan Khalil, vice-président de Dari Couspate.
D'ores et déjà, Dari a tissé sa toile dans plus de 35 pays, notamment en Europe, Etats-Unis, Canada, Brésil, Emirats arabes unis, Arabie Saoudite, Russie, Australie, Japon…. «En France, les produits Dari sont référencés dans toutes les enseignes de grande distribution (Carrefour, Auchan, Casino, Metro) et sont également disponibles dans les principaux points de vente dits ethniques», tient à préciser Khalil. Selon le management de Dari Couspate, de nouvelles niches s'offrent à l'entreprise, notamment en Europe de l'Est, en Amérique du Sud ou encore en Asie.
Forte de sa stratégie de développement, Dari Couspate a été récompensée par de nombreuses distinctions, dont les prix de l'American Chamber of Commerce in Morocco pour le commerce et l'investissement, mention «Merchandise Category» et le prix d'encouragement à l'export, de Fellah Conseil. D'autres trophées l'ont également distingué pour sa gouvernance, performance et innovation. Sur ce point précis, Dari Couspate a lancé un couscous à base d'orge «Belboula», qui était jusqu'alors roulé à la main, ainsi qu'un couscous à base de maïs «Baddaz», dont le teneur en gluten est très faible. Côté qualité, l'entreprise a vu, depuis 2005, tous ses départements certifiés selon la norme ISO 9001 version 2000 puis Version 2008. Outre ce système, Dari a mis en place la méthode HACCP: un système permettant d'optimiser la sécurité alimentaire des denrées produites. Sur ce même registre, ce fabricant du couscous et pâtes s'est récemment engagé dans un processus de certification ISO 22000 version 2005.
Dans le détail, l'histoire de Dari remonte à 1995, date à partir de laquelle l'unité de production de couscous et de pâtes a démarré avec une capacité initiale de 6.000 tonnes. Les premiers développements à l'export (en 1998) ont conduit Dari à l'extension de ses lignes de production pour arriver à une capacité de 30.000 tonnes en 2007. Aujourd'hui, l'entreprise cotée à la Bourse de Casablanca, compte deux sites de production et un autre dédié à la logistique.
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